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      1. 十四運會和殘特奧會運動員食品總倉閉倉

        累計安全配送食材1358.46噸

        2021-11-05 08:33:22來源:西安日報
        來源:西安日報 西安報業全媒體編輯:雷瑩 2021-11-05 08:33
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        西安新聞網訊 11月4日,十四運會和殘特奧會運動員食品總倉正式閉倉。記者獲悉,自十四運會和殘特奧會保障工作開展以來,食品總倉累計出動保障人員425人次、保障車輛980車次,配送運動員食材1358.46噸,完成抽樣檢測12632批次,圓滿完成了全體運動員食材安全的保障任務。

        “十四運會和殘特奧會運動員食品總倉的運行及監管工作得到了北京冬奧會組委會食安部及國家市場監管總局的充分肯定?!睋靼彩袌涛瘯称钒踩U喜狂v會副部長、市市場監管局副局級領導張振興介紹,十四運會和殘特奧會運動員食品總倉突出呈現了三個特點。首先是搭建了嚴密的組織體系。市執委會成立總倉保障指揮部及總倉辦公室,從高新區、國際港務區分別抽調59名、26名食品安全監管人員組建保障團隊,華潤萬家公司成立運行管理團隊。

        其次是通過一個總方案、多個子方案,搭建起總倉保障體系框架。由市執委會制定印發《食品總倉保障工作實施方案》,建立了食材到倉交接、驗收管理、入庫管理、檢測管理、留樣管理、儲存管理、出倉管理、配送管理、返倉交接、信息匯總十個方面的制度,形成了統一采購、統一驗收、統一儲存、統一檢測、統一配送的“五統一”保障機制,實行全流程閉合管理;科學合理規劃了“倉儲點位+直配點位”保障方案,并制定應急方案,提前梳理了17個風險點、制定了41個應對措施;建立了跨市聯合協調方案,安全高效穩妥服務保障了全省13個地市的運動員接待酒店。

        最后是構建了多元的支撐體系,堅持以培訓演練、疫情防控、督導檢查等為支撐,確保食品總倉保障工作扎實推進;制定了總倉保障流程培訓計劃和演練作業指南,通過多次培訓演練,有效提升團隊實際保障能力。(西安報業全媒體記者 南江遠)

        【編輯:雷瑩】

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